Frais
Pancetta Arrotolata dolce – 1.5kg
La pancetta arrotolata est fabriquée à partir de poitrine maigre de porc sélectionnée. La viande est salée et aromatisée. Après s’être bien imprégnée des parfums des épices, elle est enroulée et fourrée dans un boyau naturel. Suit le séchage et un affinage de 50 à 60 jours. Le résultat est un produit très parfumé pouvant être consommé aussi bien cru en tranches ou cuit. Sans dérivés de lait et sans gluten
- Code produit : F10400
- Extrait Ingrédients : Poitrine de porc, sel, dextrose, épices, plantes aromatiques. Antioxydant : E301. Arômes naturels. Conservateurs : E250, E252. Boyau non comestible. Origine viande : UE.
- Poids net / pièce : 1.5kg
- Poids net / carton : 12 kg
- DLC / DLUO : 150 jours
- Conditions de conservation et / ou d'utilisation : Conserver au réfrigérateur entre +1°C et +4°C. Après ouverture, conserver entre +1°C et +4°C et consommer sous 30 jours.
- Pays d'origine : Italie
- Mise en oeuvre : Prêt à être consommé et/ou cuisiné.
- Colis / couche : 6
- Couches / palette : 5
- Ordre :
- Conditionnement : 1.5kg
