Antipasti

En Italie, les antipasti sont tout un art. Il s’agit d’un plat entre l’apéritif à la française et les tapas espagnoles. Il existe donc de très nombreuses recettes à base de légumes, d'olives ou encore de poisson. Cet apéritif à l’italienne est une délicieuse mise en bouche pour le reste du repas.

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