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Il existe plus de 300 variétés différentes de fromages en Italie. C’est un produit très apprécié pour ses saveurs. On en trouve au lait de vache, de chèvre et de brebis mais il existe aussi du fromage au lait de bufflonne. Tout comme en France, l’Italie regorge de fromages frais, à pâte cuite ou encore à pâte molle. Ils peuvent se savourer après le plat principal ou bien venir rehausser le goût d’un plat comme le parmesan ou le gorgonzola.

Il existe plus de 300 variétés différentes de fromages en Italie. C’est un produit très apprécié pour ses saveurs. On en trouve au lait de vache, de chèvre et de brebis mais il existe aussi du fromage au lait de bufflonne. Tout comme en France, l’Italie regorge de fromages frais, à pâte cuite ou encore à pâte molle. Ils peuvent se savourer après le plat principal ou bien venir rehausser le goût d’un plat comme le parmesan ou le gorgonzola.

Le fromage le plus utilisé dans la cuisine italienne est certainement la mozzarella. En entrée avec des tomates, sur une pizza ou simplement en dégustation, cette spécialité crémeuse au goût très doux s’accommode avec de nombreux plats.
Mediterranean Food Solutions vous propose une grande sélection de mozzarella di Bufala certifiée DOP (dénomination d’origine protégée) ainsi que de la mozzarella à la truffe ou encore de la provola.

Après avoir dégusté des plats aussi onctueux, vos clients auront certainement des envies de desserts italiens. Là aussi, nous sommes allés sélectionner des produits authentiques pour vous permettre d’apporter sur vos tables les meilleures saveurs de l’Italie.