Surgelé

Burrata 100g surgelée

La burrata est une préparation laitière qui se présente sous la forme d’un sac de fromage frais à pâte filée renfermant à l’intérieur une garniture crémeuse de fromage frais à pâte filée et de crème. La surface est lisse, uniforme, brillante, couleur blanc-neige ; la texture est moelleuse et légèrement élastique. Elle a un goût sucré et est principalement utilisée comme produit de table.

  • Code produit : S10001
  • Extrait Ingrédients : LAIT pasteurisé, CREME UHT 35% ( CREME , LAIT , émulsifiant: esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisant: gomme xanthane, carraghénane) , coagulant microbien du LAIT . Origine Lait: pays de collecte UE ; pays de transformation: Italie.
  • Poids net / pièce : 100g
  • Poids net / carton : 2kg
  • DLC / DLUO : 365 jours
  • Conditions de conservation et / ou d'utilisation : Conserver à -18°C. Décongeler au réfrigérateur entre 0°C et +4°C et consommer dans les 5 jours après décongélation.
  • Pays d'origine : Italie
  • Mise en oeuvre : Prêt à l'emploi.
  • Colis / couche : 10
  • Couches / palette : 11
  • Ordre : T
  • Conditionnement : 250g
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