Barolo DOCG

Le Barolo DOCG à une couleur rouge grenat, tandis que son bouquet se révèle austère et complexe, avec des notes de pot-pourri, de fruits rouges, de réglisse, de poivre blanc et une touche de graphite. Le Barolo DOCG est issu de raisins Nebbiolo cultivés dans les collines du sud d’Asti, connues sous le nom de Langhe. Après la récolte, les raisins sont égrappés et pressés avec précaution, en préservant les peaux. Ce vin se marie parfaitement avec les viandes grillées, les plats à base de truffes et les fromages affinés.