Au menu, proposez de délicieuses pâtes farcies venues d’Italie
Faites souffler un vent d’Italie sur votre menu avec des pâtes fraîches farcies. Car après [...]
Rome : ses beignets de fleurs de courgette et ses sticks de polenta au romarin
Beignets de fleurs de courgette, sticks de polenta au romarin… Vous revenez de Rome et [...]
Pâtes sèches et pasta al pomodoro, petite histoire de la gastronomie italienne
Les pâtes sont le symbole même de la gastronomie italienne, partout dans le monde. Pâtes [...]
La Sicile et ses carpaccio de poisson
Entourée par la mer, la Sicile est la plus grande île de la Méditerranée. Ses [...]
Baba Napoletano, l’authentique dessert italien sur votre carte
Pour le dessert, proposez un baba Napoletano ! Qu’il s’agisse du fameux baba au rhum, [...]
Les Pouilles et ses antipasti : tomates séchées, poivrons, aubergines et courgettes grillées
En Italie et dans la région des Pouilles, les antipasti sont tout un art ! [...]
Naples et ses pizzas
Dîner en famille, soirée entre amis, devant un match de foot… La pizza fait partie [...]
Poêlées de légumes : la célèbre contorno ghiotto
Pour faire le plein de vitamines et partir en voyage, rien de tel que de [...]
L’Émilie-Romagne et ses pâtes farcies
L’Émilie-Romagne est une région riche de son patrimoine gastronomique. Jambon de Parme, Parmigiano Reggiano, vinaigre [...]