La recette de girasoli cacio e pepe

Mfs Nov2023 Caccio Pepe

Plongez dans la tradition italienne avec nos Girasoli cacio e pepe. Des pâtes en forme de tournesol, originaires de la région de Lombardie, farcies au fromage et au poivre noir.

Pour : 2 personnes            Difficulté : Facile        Temps de préparation : environ 15 min

Ingrédients :

  • 250g Girasoli Cacio e Pepe surgelé (code produit : BE.7W904)
  • 20g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • Poivre noir fraîchement moulu
  • 50g de Parmigiano Reggiano râpé DOP (code produit : F10475)
  • Sel

Préparation :

Étape 1 : Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les Girasoli surgelés et faites cuire environ 4 à 5 minutes. Égouttez les et réservez un peu d’eau de cuisson.

Étape 2 : Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la crème fraîche et 2 cuillères à soupe d’eau de cuisson des pâtes. Mélangez bien.

Étape 3 : Incorporez progressivement le parmesan râpé tout en mélangeant afin d’obtenir une sauce crémeuse. Ajoutez le poivre noir moulu, ajustez le sel si nécessaire.

Étape 4 : Ajoutez ensuite les Girasoli égouttés à la poêle. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de la sauce

Étape 5 : Servir immédiatement dans des assiettes. Vous pouvez rajouter de la ciboulette pour la décoration et un peu plus de parmesan râpé si vous le souhaitez.

Buon appetito !

 

Nos produits

 

*Tous les produits de chez MFS mentionnés ont été fabriqués en Italie et leurs ingrédients ne contiennent aucun Produits Génétiquement Modifiés (conformément aux réglementations 1829/2003/CE et 1830/2003/CE).

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