Plongez dans la tradition italienne avec nos Girasoli cacio e pepe. Des pâtes en forme de tournesol, originaires de la région de Lombardie, farcies au fromage et au poivre noir.
Pour : 2 personnes Difficulté : Facile Temps de préparation : environ 15 min
Ingrédients :
- 250g Girasoli Cacio e Pepe surgelé (code produit : BE.7W904)
- 20g de beurre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Poivre noir fraîchement moulu
- 50g de Parmigiano Reggiano râpé DOP (code produit : F10475)
- Sel
Préparation :
Étape 1 : Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les Girasoli surgelés et faites cuire environ 4 à 5 minutes. Égouttez les et réservez un peu d’eau de cuisson.
Étape 2 : Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la crème fraîche et 2 cuillères à soupe d’eau de cuisson des pâtes. Mélangez bien.
Étape 3 : Incorporez progressivement le parmesan râpé tout en mélangeant afin d’obtenir une sauce crémeuse. Ajoutez le poivre noir moulu, ajustez le sel si nécessaire.
Étape 4 : Ajoutez ensuite les Girasoli égouttés à la poêle. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de la sauce
Étape 5 : Servir immédiatement dans des assiettes. Vous pouvez rajouter de la ciboulette pour la décoration et un peu plus de parmesan râpé si vous le souhaitez.
Buon appetito !
*Tous les produits de chez MFS mentionnés ont été fabriqués en Italie et leurs ingrédients ne contiennent aucun Produits Génétiquement Modifiés (conformément aux réglementations 1829/2003/CE et 1830/2003/CE).