Spécialiste des produits italiens

Créée en 2012, Méditerranean Food Solutions est une entreprise spécialisée dans l’importation et la distribution de produits italiens, à destination de tous les acteurs du food service, de la distribution et de l’industrie agroalimentaire.

Certifiée IFS Broker au plus haut niveau, Méditerranean Food Solutions apporte la plus grande importance à cette certification qui a pour but de maîtriser la sécurité des denrées alimentaires et de surveiller le niveau qualitatif des produits fabriqués par les industriels.

Que vous soyez professionnel de la restauration, retailer ou intervenant sur le marché des I.A.A., nous sommes à votre service avec une large gamme de produits répondants parfaitement à vos attentes, en frais, surgelé et épicerie.

Nous sélectionnons systématiquement, dans chaque catégorie produits, des fournisseurs Italiens leaders sur leur marché avec un savoir-faire et une capacité d’innovation reconnus, de façon à vous proposer une offre qualitative et novatrice.

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Nos valeurs

1/ L’authenticité
Nos produits sont vrais, c’est à dire sains, naturels, de haute qualité, sans allergènes, souvent biologiques…

  • Des matières premières rigoureusement choisies.
  • Des goûts authentiques et traditionnels.
  • Des appellations certifiées (IGP, AOP, DOP, AB…).
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Nos valeurs

2/ La culture
Nous sélectionnons des produits qui émanent d’une culture, c’est à dire de régions, de traditions,de savoir-faire…

  • Des producteurs situés dans les zones historiques de production.
  • Des entreprises spécialisées et innovantes.
  • Des entreprises à taille humaine.
  • Des entreprises respectueuses du process artisanal pour des produits authentiques.
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Nos valeurs

3/ La rigueur
Nous entretenons des relations solides, durables avec des producteurs reconnus pour leur strict respect des réglementations environnementales et sociales, ainsi que leur professionnalisme.

  • Des entreprises à haut niveau de certification (IFS, BRC).
  • Des producteurs soucieux des hommes et de l’environnement.
  • Des rapports privilégiés avec la R&D pour développer des produits spécifiques.
  • Des partenaires leaders sur leurs marchés.

Notre mission d’importateur de produits italiens

Libres de choisir nos partenaires, nous sélectionnons pour vous les produits les plus authentiques et innovants dans le respect du patrimoine gastronomique italien.

  • Rendre accessible une offre typique méditerranéenne.
  • Être force de proposition pour l’ensemble des acteurs du Food Service (restauration commerciale & collective, distributeurs grossistes, industrie et cash and carry).
  • Apporter des solutions pour tous les instants de consommation.
  • Lutter contre l’homogénéisation du goût avec une gamme de produits aux véritables saveurs de l’Italie.

Nos services
Grands comptes, distributeurs ou industriels, nous vous accompagnons dans le dévelopement de vos offres et de vos performances commerciales.

Service Sourcing

Nous privilégions l’approche du Sourcing Stratégique qui vise à adapter le sourcing à votre stratégie à long terme.

Notre approche prend en compte les nouvelles exigences du marché, telles que la sécurisation des approvisionnements, les livraisons à flux tendus, la gestion totale de la qualité, le respect de la sécurité alimentaire ainsi que des enjeux RSE, afin de vous conduire à un achat plus stratégique qui tient compte :

  • du cycle de vie complet des produits achetées ;
  • de votre stratégie d’entreprise ;
  • de la qualité du service demandé ;
  • de la viabilité des relations avec les fournisseurs ;
  • des besoins de la clientèle/du marché ;
  • et de bien d’autres aspects.

Service Commercial

Une équipe de consultants commerciaux avec une forte expertise et écoute, dédiés à la compréhension de vos enjeux stratégiques et à l’étude de vos problématiques en achats et logistiques afin d’optimiser vos besoins et votre développement.

Service qualité intégré

Mediterranean Food Solutions met au cœur de sa stratégie les enjeux liés à la sécurité du consommateur et au respect le plus strict des exigences de ses clients.La certification IFS Broker, véritable lien entre le producteur et le distributeur, nous donne la possibilité d’agir de façon déterminante afin de garantir au client une tranquillité totale quant aux conditions de production et d’approvisionnement de ses produits.
Pour nos clients, c’est la garantie d’une maîtrise totale de la qualité, de la sécurité alimentaire, de la traçabilité et de la maîtrise des risques de fraude.

Service R&D intégré

C’est l’essence et l’esprit du partenariat fort et de longue durée avec nos clients. La R&D nous permet un accompagnement « sur mesure » pour le développement de vos produits, vos gammes, vos concepts afin de répondre à vos enjeux stratégiques de court et long terme et en phase avec les tendances du marché.
Pour Mediterranean Food Solutions, la R&D intégrée est le moyen pour guider le client à court, à moyen et à long terme vers une croissance constante.

SOURCING PRODUIT
  • Analyse des besoins et partage d’expérience
  • Partenariat direct avec les meilleurs producteurs
  • Accès privilégié à la R&D de nos partenaires
  • Veille permanente du marché
  • Participation aux salons et événements à l’international
  • Analyse des tendances de marché
DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL
  • Formation et accompagnement de vos équipes
  • Démo produits
  • Campagne marketing et e-marketing
  • Déploiement de solutions logistiques
R&D ET CRÉATION CULINAIRE
  • Conseils, accompagnement & expertise de notre Chef
  • Étude & optimisation de votre offre et/ou de votre carte de restaurant
  • Accompagnement de votre développement
  • Création et conseil de recettes adaptées à vos besoins (Fiches techniques)
  • Développement de gammes
  • Développement de concepts
  • Démonstrations culinaires et de produits
  • Formation & accompagnement des équipes techniques et des opérationnels