Frais

Speck stagionato moitié

Jambon fabriqué avec des cuisses de porc désossées, ouvertes et aplaties. Elles sont salées, aromatisées, fumées naturellement avec des copeaux de bois de hêtre et affinées pendant 8 mois minimum.

  • Code produit : 055002
  • Extrait Ingrédients : Viande de porc, sel, arôme de fumée, arômes naturels, antioxydant: E301, conservateurs: E250, E252.
  • Poids net / pièce :
  • Poids net / carton : 10kg
  • DLC / DLUO : 180 jours
  • Conditions de conservation et / ou d'utilisation : A conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. Après ouverture à consommer rapidement.
  • Pays d'origine : Italie
  • Mise en oeuvre : Prêt à consommer mais peut aussi être cuit.
  • Colis / couche : 6
  • Couches / palette : 8
  • Ordre : A
  • Conditionnement : 2.5kg