Ravioli aux crustacés

Pâtes aux œufs garnies d’une farce aux crustacés. Rendement moyen 20%.

Code produit : NC
Extrait Ingrédients : Pâte (50%) : semoule de blé dur, œufs 20%, farine de blé tendre type "00", eau. Farce (50%) : chair de crustacés 56% (chair de crabe, gambas, homard), ricotta (lait), chapelure.
Poids net / pièce : 14g +/-4g
Poids net / carton : 3K
DLC / DLUO : 18 mois
Conditions de conservation et / ou d'utilisation : Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé. A consommer dans la journée.
Pays d'origine : Italie
Mise en oeuvre : A consommer après cuisson. Mettre les pâtes dans une eau salée en ébullition, faire cuire pendant 5 minutes.
Colis / couche : 16
Couches / palette : 10
Ordre : E
Conditionnement : 3kg