Frais

Burrata 100g

La burrata est une préparation laitière qui se présente sous la forme d’un sac de fromage frais à pâte filée renfermant à l’intérieur une garniture crémeuse de fromage frais à pâte filée et de crème. La surface est lisse, uniforme, brillante, couleur blanc-neige ; la texture est moelleuse et légèrement élastique. Elle a un goût sucré et est principalement utilisée comme produit de table.

  • Code produit : BU546
  • Extrait Ingrédients : LAIT pasteurisé, CREME UHT 35%, sel, coagulant microbien du LAIT , régulateur d'acidité : acide lactique. Origine Lait: pays de collecte UE ; pays de transformation: Italie.
  • Poids net / pièce : 100g
  • Poids net / carton : 2kg
  • DLC / DLUO : 25 jours
  • Conditions de conservation et / ou d'utilisation : Conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à consommer rapidement.
  • Pays d'origine : Italie
  • Mise en oeuvre : Prêt à l'emploi.
  • Colis / couche : 10
  • Couches / palette : 13
  • Ordre : T
  • Conditionnement : 250g