ActualitéLes Pouilles et ses antipasti : tomates séchées, poivrons, aubergines et courgettes grillées

antipasti

En Italie et dans la région des Pouilles, les antipasti sont tout un art ! Ces plats entre l’apéritif français et les tapas espagnoles sont une mise en bouche pour le repas. Les fins gourmets Mediterranean Food Solutions, grossistes d’antipasti italiens, ont déniché pour vous des hors-d’œuvre savoureux.

Antipasti : la tradition culinaire venue des Pouilles

Sur les plages de Peschici, dans les cuisines des Mamma ou attablé dans un charmant bistrot (osteria)… Les gourmands adorent déguster des antipasti pour débuter un repas. Ces hors-d’œuvre regroupent un panel extraordinaire de recettes diverses et variées. Servis aussi en entrée, comme topping pizza ou comme ingrédient dans un sandwich, ils mettent en appétit ceux qui y succombent… Saviez-vous qu’il en existe plus de 500 variétés ?

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À base de légumes, d’olives ou de produits de la mer, cet apéritif à l’italienne met tout le monde d’accord. Coloré et festif, il illustre bien la générosité de la tradition culinaire des Pouilles. Cette cuisine du sud de l’Italie reflète le caractère jovial de ses habitants.

Pour des apéritifs au goût authentique, nous avons tout pour satisfaire vos clients ! Vous pouvez leur proposer nos aubergines grillées dans l’huile de tournesol. Pensez également à nos poivrons grillés dans l’huile de tournesol, aux tomates semi-séchées et au mélange de 3 olives italiennes. Si vous voulez compléter votre gamme autour de la mer, rien de tel qu’une salade de fruits de mer marinés accompagnée de légumes.

Vous avez envie de proposer à vos clients une escapade gourmande aux couleurs des Pouilles ? Les experts culinaires Mediterranean Food Solutions ont une carte complète de hors-d’œuvre exquis !