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Cappellacci, Pâtes Surgelées IQFCappellacci à la ricotta au lait de bufflonne et truffe d’été

Pâtes aux œufs en forme de chapeaux ronds garnies d’une farce à la ricotta au lait de bufflonne et à la truffe. Rendement moyen 20%.


Code produit : NC

Extrait ingrédients : Pâte (40%) : farine de blé tendre, œufs 28,5%, semoule de blé dur. Farce (60%) : ricotta au lait de bufflonne 38% (lactosérum de lait de bufflonne), chapelure, beurre (lait), crème (lait), fromage à pâte dure râpé, truffe d'été 1,7% (Tuber Aestivum), sel, huile à la truffe 0,25% (huile d'olive, arôme truffe blanche (Tuber MagnatumPico)).

Poids net / pièce : 21g +/-2g

Poids net / carton : 3K

DLC / DLUO : 18 mois

Conditions de conservation et / ou d’utilisation : Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé. A consommer dans la journée.

Pays d’origine : Italie

Mise en oeuvre : A consommer après cuisson. Mettre les pâtes dans une eau salée en ébullition, faire cuire pendant 4-5 minutes.

Colis / couche : 13

Couches / palette : 10

Colis / palette : 130

Type :
Type : SurgeléSurgelé
Conditionnement :
Conditionnement : Sachet500g
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